Tijorat va sanoat uzluksiz shokoladni pishirish mashinasi
Bizda shokolad eritish mashinasi sifatida ham tanilgan uch turdagi shokoladni pishirish mashinasi mavjud.
Ulardan biri g'ildirak tipidagi shokoladli ishlov berish mashinasi bo'lib, u kichik shokolad qoplama mashinasi va sovutish tunneliga ulanishi mumkin. Odatda tijorat do'konlarida yoki kichik fabrikalarda ishlatiladi.
Yana biri sovutish funktsiyasiga ega bo'lgan shokoladni pishirish mashinasi.
Uchinchisi - uzluksiz shokoladni pishirish mashinasi. U mehnatni tejash, to'liq avtomatik shokolad ishlab chiqarish liniyasi bilan birgalikda ishlatilishi mumkin.
Birinchi turdagi: sovutish funksiyasi bo'lmagan g'ildirak tipidagi shokoladli ishlov berish mashinasi
Eng yaxshi narx bilan sotiladigan yetkazib beruvchi uchun issiq sotiladigan avtomatik shokolad temperatura mashinasi. Uskunalar kompaniyamiz tomonidan Belgiyaning Prefamac brendiga asoslanib takomillashtirilgan.
Ushbu turdagi temperlash mashinasi shokoladni yopish mashinasi va sovutish tunnelida ishlashi mumkin va mog'or vibratori bilan ishlashi mumkin.
Qabul qilingan to'liq zanglamaydigan po'latdan tayyorlangan oziq-ovqat mahsuloti, Delta markali harorat sozlagichi elektr nazorat qilish sezgirligini va haroratni saqlash samaradorligini ta'minlaydi, shunda bizning haqiqiy haroratimiz sizning sozlash haroratingizdan maksimal 1 daraja farq qiladi.
Harorat va aylanuvchi g'ildirak tezligini osongina sozlashingiz mumkin.
Texnik parametrlar:
| Model | Imkoniyat | Quvvat | Og'irligi | Hajmi |
| YC-QT08 | 8 kg | 600 Vt | 30 kg | 435 * 510 * 480 mm |
| YC-QT15 | 15 kg | 800 Vt | 40 kg | 560 * 600 * 590 mm |
| YC-QT30 | 30 kg | 1300 Vt | 120 kg | 900 * 670 * 1230 mm |
| YC-QT60 | 60 kg | 1800 Vt | 140 kg | 1130 * 750 * 1300 mm |
Mashinalar:
Ikkinchi tur: Sovutish funktsiyasiga ega bo'lgan ommaviy turdagi shokoladni pishirish mashinasi
Ushbu shokolad mashinasi isitish funktsiyasi va sovutish tunneliga ega va u bizning sensorli ekrandagi sozlash ma'lumotlariga ko'ra haroratni avtomatik ravishda sozlashi mumkin.
Bu mashinani 45-50 ° C ga qizdirish va keyin uni 27-29 ° C ga sovutish, oxirida shokoladni 30-32 ° C gacha qizdirish kabi yaxshi temperli egri bo'ladi. Turli xil shokolad turli xil sozlash egri chizig'iga ega bo'ladi.
* Har bir partiyada 6-60 kg shokoladni atigi 15-20 daqiqada pishiring
*Oson ishlash uchun sensorli ekran boshqaruv paneli
* Yilni o'lcham
* Olinadigan vintli nasos
* Vintli nasos tezligi sozlanishi
* Mikser tezligi sozlanishi
* Oyoq pedali dozalash, avtomatik dozalash
* Depozit plitasi, vibrator, enrober ixtiyoriy
Texnik parametrlar:
| Imkoniyat | YC-T6 | YC-T12 | YC-TP25 | YC-TP40 | YC-T60 | YCTP100 |
| Hosildorlik | 6L 18kg/soat | 12L 36kg/soat | 25L 75KG/soat | 40L 120kg/soat | 60L 180kg/soat | 100L 200KG/soat |
| Umumiy quvvat | 1,6 kVt | 2,2 kVt | 4,5 kVt | 5 kVt | 3 kVt | 6,5 kVt |
| Paket og'irligi | 75 kg | 100 kg | 245 kg | 330 kg | 120 kg | 430 kg |
| Mashina hajmi (L * W * H) | 610 * 545 * 730 mm | 610 * 580 * 750 mm | 1060 * 840 * 1780 mm | 1210 * 980 * 1880 mm | 945 * 845 * 1330 mm | 1600 * 770 * 1100 mm |
Mashinalar:
Uchinchi tur: Uzluksiz shokolad temperleme mashinasi
Bu tabiiy kakao moyi va kakao moyi ekvivalenti (CBE) shokolad ishlab chiqarish uchun zaruriy uskunadir. Ushbu seriya har bir ishlab chiqarish jarayonida shokolad pastasining talab qilinadigan haroratini qat'iy va avtomatik ravishda nazorat qilish uchun turli xil haroratlarda shokolad pastalari kristallarini shakllantirish qoidasiga muvofiq maxsus temperlash tartibini o'rnatadi. Ushbu protsedura shokolad sifatini yanada kuchli ta'mga, silliq ta'mga, yaxshi pardozlash va uzoqroq saqlash muddatini ta'minlaydi.
Bu mashinani 45-50 ° C ga qizdirish va keyin uni 27-29 ° C ga sovutish, oxirida shokoladni 30-32 ° C gacha qizdirish kabi yaxshi temperli egri bo'ladi. Turli xil shokolad turli xil sozlash egri chizig'iga ega bo'ladi.
Texnik parametrlar:
| Model Texnik parametrlar | QT100 | QT250 | QT500 | QT1000 | QT2000 |
| Ishlab chiqarish quvvati (kg/soat) | 100 | 250 | 500 | 1000 | 2000 |
| Mashina quvvati (kVt) | 6.5 | 8.3 | 10.57 | 15 | 18.5 |
| Mashina og'irligi (kg) | 390 | 580 | 880 | 1200 | 1500 |
| Tashqi o'lcham (mm) | 1000*600*1650 | 1100×800×1900 | 1200×1000×1900 | 1400×1200×1900 | 1700*1300*2500 |
Mashinalar:
